Allgemein · Cookie · Käsekuchen · Kuchen

Keks-Käsekuchen

Ich finde Käsekuchen ja in nahezu jeder erdenklichen Form lecker. Ich glaube ich habe auch noch keinen gefunden, der nicht gut schmeckt. Dieser hier ist besonders lecker mit Schokostückenkeksen und Keksboden. Das Original findet ihr auf: http://www.lifeloveandsugar.com Im Rezept sind Einkaufsvorschläge von meiner Seite enthalten. Keksboden: Ca 32 Shortbreadkekse, ja es sind Butterkekse, aber unsere…… Weiterlesen Keks-Käsekuchen

Allgemein · Cookie · Erdbeeren · USA

Weiße Schokoladen Frischkäse Erdbeer Cookies

Der Göttergatte hatte Geburtstag und da dürfen ein paar leckere Cookies nicht fehlen. Auch wenn das Gute in vielen Fällen das Einfache ist, sollten es dieses Mal doch besondere sein. Zu dieser Jahreszeit kann man die Erdbeeren bei uns ums Eck beim Bauern kaufen, also war die Entscheidung schnell getroffen. Ich war zugegebenerweise etwas skeptisch,…… Weiterlesen Weiße Schokoladen Frischkäse Erdbeer Cookies

Allgemein · Grundrezept · Muffins · USA

Heidelbeer Maismehl Muffins mit Creamcheese Topping

Nachtisch zum gemeinschaftlichen Grillen 🙂 Ich finde bei solchen Gelgenheiten bieten sich Muffins immer an. Handlich, macht nicht viel dreckig und man kann sie gleich in 12-er Packs herstellen^^.  Da ich noch 1kg Maismehl, warum auch immer, im Schrank stehen hatte, musste ein Rezept her in dem ich anfangen kann, das zu verbacken. Und da…… Weiterlesen Heidelbeer Maismehl Muffins mit Creamcheese Topping

Allgemein · Brownie · Layer Cakes · Torte

Brownie Pink Birthday Cake

Torten kreieren macht unheimlich Spaß. Es reichen ja ein paar Stichpunkte und schon dreht die Phantasie am Rad 🙂 Dies mal waren die Stichworte: Geburtstag – Kinderiegel – Pink Ich fand da lässt sich einiges mit anfangen. Heraus kam eine ordentliche Torte, von der ausreichend Leute satt werden, die farblich richtig was hermacht. Aber seht…… Weiterlesen Brownie Pink Birthday Cake

Allgemein · Layer Cakes · Torte · USA

Blaubeer Frühstückstorte

Warum Frühstückstorte? Weil alles, was man bei einem entspannten Pfannkuchenfrühstück so auffindet in dieser Torte vereint wird. Fluffiger Teig, Blaubeeren, Zimt, Ahornsirup und Butter. Eine Torte der Gemütlichkeit. Kann man sie auch zum Frühstück essen? Also ich bin da ja nicht so. Ich finde Torte kann man zu jeder Tages- und Nachtzeit essen…..Für sensible Gemüter…… Weiterlesen Blaubeer Frühstückstorte

Allgemein · Brownie · USA

Weiße Schokoladen Macadamia cookie dough Blondies

Da hab ich vor Jahren schon ein Backbuch gekauft, aber bisher hatte ich nicht die „Gelegenheit“ irgendwas daraus zu backen. „The cookie dough lover’s cookbook“ – by Lindsay Landis. OK… Gelegenheiten gab es sicher genug, es war schlicht in Vergessenheit geraten. Aber jetzt ist es soweit und die Wahl des Göttergatten fiel, wie sollte es…… Weiterlesen Weiße Schokoladen Macadamia cookie dough Blondies

Allgemein · Grundrezept

Buttercreme

Hallo zusammen, neben den ganzen Kuchen, wollte ich mit euch auch das ein oder andere Grundrezept teilen und vor allem meine Meinung dazu 😉 Buttercreme, da ich habs ausgesprochen. Eigentlich garnicht so aufwendig, wie man sich das immer vorstellt. Da draußen schwirren ja abertausende Rezepte rum. Und man stellt ja gewisse Ansprüche. Für mich gibt es drei…… Weiterlesen Buttercreme