Allgemein · Cookie · Erdbeeren · USA

Weiße Schokoladen Frischkäse Erdbeer Cookies

Der Göttergatte hatte Geburtstag und da dürfen ein paar leckere Cookies nicht fehlen. Auch wenn das Gute in vielen Fällen das Einfache ist, sollten es dieses Mal doch besondere sein. Zu dieser Jahreszeit kann man die Erdbeeren bei uns ums Eck beim Bauern kaufen, also war die Entscheidung schnell getroffen. Ich war zugegebenerweise etwas skeptisch,…… Weiterlesen Weiße Schokoladen Frischkäse Erdbeer Cookies

Allgemein · Grundrezept · Muffins · USA

Heidelbeer Maismehl Muffins mit Creamcheese Topping

Nachtisch zum gemeinschaftlichen Grillen 🙂 Ich finde bei solchen Gelgenheiten bieten sich Muffins immer an. Handlich, macht nicht viel dreckig und man kann sie gleich in 12-er Packs herstellen^^.  Da ich noch 1kg Maismehl, warum auch immer, im Schrank stehen hatte, musste ein Rezept her in dem ich anfangen kann, das zu verbacken. Und da…… Weiterlesen Heidelbeer Maismehl Muffins mit Creamcheese Topping

Allgemein · Layer Cakes · Torte · USA

Blaubeer Frühstückstorte

Warum Frühstückstorte? Weil alles, was man bei einem entspannten Pfannkuchenfrühstück so auffindet in dieser Torte vereint wird. Fluffiger Teig, Blaubeeren, Zimt, Ahornsirup und Butter. Eine Torte der Gemütlichkeit. Kann man sie auch zum Frühstück essen? Also ich bin da ja nicht so. Ich finde Torte kann man zu jeder Tages- und Nachtzeit essen…..Für sensible Gemüter…… Weiterlesen Blaubeer Frühstückstorte

Cookie · USA

Haferflocken Rosinen Kekse

Eigentlich unter dem absolut polarisierende Begriff Oatmeal Raisin Cookies bekannt. Warum polarisierend? Es soll ja tatsächlich Menschen geben, die essen keine Rosinen. Jetzt fragt ihr euch sicher: ECHT??? Kenne ich etwa auch solche Personen? Man kann den Menschen ja nur vor die Stirn gucken. Und soviel Negativität braucht ihr in eurem Leben nicht…. Spaß beiseite,…… Weiterlesen Haferflocken Rosinen Kekse

Allgemein · Brownie · USA

Weiße Schokoladen Macadamia cookie dough Blondies

Da hab ich vor Jahren schon ein Backbuch gekauft, aber bisher hatte ich nicht die „Gelegenheit“ irgendwas daraus zu backen. „The cookie dough lover’s cookbook“ – by Lindsay Landis. OK… Gelegenheiten gab es sicher genug, es war schlicht in Vergessenheit geraten. Aber jetzt ist es soweit und die Wahl des Göttergatten fiel, wie sollte es…… Weiterlesen Weiße Schokoladen Macadamia cookie dough Blondies

Cookie · Grundrezept · USA

Schokobrocken Cookies

Nun endlich auch mal ein Rezept für Kekse. Und dann nicht irgendwelche Kekse. Nein….Für mich mit Abstand die besten American Cookies. Innen weich und außen am Rand einwenig knusprig. Eine Gelinggarantie für das chewy Mundgefühl 😀 Außerdem ein tolles Grundrezept um allmögliche Dinge zu verarbeiten. Ihr habt noch Nüsse über? Rein damit. Der Schokohase guckt…… Weiterlesen Schokobrocken Cookies

Brownie · Cookie · Layer Cakes · Torte · USA

Ein Traum aus Cookies, Oreos und Brownie

Da war es soweit. Man sieht diese Torte in einem Blog und denkt sich: Kann man das essen? Ist das instant Karies gepaart mit ein bisschen Diabetes? Gibt es einen Anlass sich eine der Art dekadente Torte zu gönnen? Ja sicher. Die beste Freundin hat Geburtstag und schwupps ist ein Grund da und hinreichend Motivation.…… Weiterlesen Ein Traum aus Cookies, Oreos und Brownie